실곤약 요리법 및 손질하는 법

실곤약 요리법 및 손질하는 법 알고 계신가요? 다이어트를 위한 여러 식재료 중에서도 끈질기게 인기 있는 것이 바로 곤약입니다. 곤약은 그 형태에 따라 여러가지로 나눌 수 있는데 오늘은 그 중에서도 실곤약 어떻게 손질해서 어떻게 먹으면 좋을지 그 요리법 함께 보겠습니다. 곤약을 먹으면 속이 쓰린 분 계신가요? 우리집에는 제가 다이어트를 위해 곤약쌀 사서 곤약밥을 했는데 다른 식구가 너무 속이 쓰려해서 결국은 포기했습니다. 그래서 밥을 해서 같이 먹는 방법 빼고 실곤약 또는 묵처럼 생긴 곤약으로 음식을 해 먹어볼까 합니다. 실곤약 원료 원재료는 곤약, 구약입니다. 구약감자를 갈아서 응고제가 되는 수산화칼슘을 넣어 굳힌 것인데요, 이것을 어떤 모양으로 만드느냐에 따라 곤약쌀, 면, 묵 등 여러 행태가 나오게 ..
카테고리 없음 2022. 2. 6. 21:01
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